外婆菜炒鸡蛋

时间:2023-10-30 23:49:31编辑:小迷

外婆菜炒鸡蛋的做法

步骤1

所需食材:外婆菜50克、鸡蛋2个、大葱1段、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱1根。所需调料:盐1茶匙。

步骤2

鸡蛋打入碗中。

步骤3

加入少许清水、少许盐,打散。

步骤4

小米辣切段,大蒜切末,小葱切葱花,大葱切葱花。

步骤5

锅中热油。

步骤6

倒入鸡蛋液,炒好后捞出。

步骤7

锅中下油。

步骤8

倒入大葱、小米辣、大蒜炒香、倒入外婆菜翻炒。

步骤9

倒入鸡蛋翻炒均匀,盛出装盘,最后撒入葱花。

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