西瓜的原产地并没有明确的答案，但西瓜西瓜喜温暖、干燥的气候，不耐寒，其原种可能来自非洲，金、元时始传入中国。西瓜，葫芦科西瓜属植物，一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛，叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，有称“盛夏之王”的美誉。
西瓜的分布范围
中国各地均可栽培。南方以海南岛为主要产区，依其独有的气特点，一年四季均盛产西瓜，品种多样。北方以沿黄河一线为主要种植带，黄河两岸土地肥沃，沙性土质最适宜西瓜生长,结出的瓜是又甜又起沙。上至甘肃兰州，下至陕西、河北，河南，山东。其中山东为西瓜主要的产区，主要集中在鲁西地区的聊城、东明、潍坊、昌乐、德州、泗水等地。
西瓜的挑选方法
一、看表皮
一般来说西瓜皮越光滑越鲜亮，花纹的形状越清晰整齐，且底部发黄的话，这样的西瓜成熟度是最佳的。西瓜成熟度越高，它里面的汁水就更丰富，甜度也会更高，吃起来的口感就会更好吃。反之西瓜果皮紊乱、颜色是深绿色的话，这样的西瓜就还没成熟，遇到的时候最好别去买，口感会不怎么甜。
二、看瓜藤
在买西瓜的时候，一般西瓜的顶部都会带有少许的瓜藤，通过这些瓜藤，我们就可以很好辨别，西瓜它的新鲜程度。如果西瓜的瓜藤，还是带有绿色的话，则证明这样的西瓜，是刚刚采摘没多久的。如果西瓜瓜藤已经枯萎的话，则西瓜已经采摘了很长一段时间，里面的水分就会流失。所以在买西瓜的时候，要选择瓜藤新鲜的去购买。
三、看瓜脐
在买西瓜的时候，不知道大家有没有注意到，西瓜的瓜脐是有大有小的。在面对这两种西瓜的时候，我们要选择瓜脐较小的西瓜，去进行购买。因为瓜脐越小的话，西瓜的皮就越薄，里面的果肉就越多，品质就越好。反之西瓜果脐越大的话，西瓜的皮就越厚，它里面的汁水就会很好，口感自然会很差。
四、拍打西瓜
在买西瓜的时候，用手去拍西瓜，很多人买西瓜的习惯，但是如何正确听声音呢？很多人都不懂。如果听到西瓜的声音，是砰砰的清脆声，震动感明显的话，则证明这样的西瓜，成熟度是非常好的。反之西瓜发出的声音，是比较沉闷的话，就证明这样的西瓜，成熟度不高，或者是没有成熟。
