滨州美食有锅子饼、芝麻酥糖、烧鸡、绣球干贝、青阳炒鸡、韩记香肠、油煎锅贴、酱菜、台子火烧、爆炒腰花、冰糟肘子、菠萝古老肉、马蹄火烧、清炖开凌梭、西董酸浆豆腐等。锅子饼为滨州传统名吃，其以工艺简单而做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。
芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品，其享誉省外，距今已有70多年的悠久历史，芝麻酥糖由当初生产一个花色品种，经过逐步改进，已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖。
在滨州美食中，其烧鸡成品肉质十分鲜嫩，吃起来一点都不柴，而且外酥里嫩，特别好吃。
绣球干贝是山东博兴地区特色传统的名菜，属于海鲜类菜肴。此菜形象逼真，有如舞龙时用的绣球，色彩鲜艳，绚丽多彩，故而得名。形似绣球，口感嫩爽多汁，鲜而不腻，甘美滑润。
