1磅蛋糕是6寸。1磅约454克。“寸”，在商家口中一般是指的“英寸”，1英寸等于2.54厘米。如果蛋糕原料是重油或者芝士这种密度较大的，1磅蛋糕的尺寸会小一点，反之亦然。1磅蛋糕适合一般适合2-4人左右食用，蛋糕适用各种节庆。
中国古代就是以尺寸来做计量单位的，制衣都是按照尺寸来裁布。但是蛋糕是舶来品，后来才慢慢的传入中国。所以并不能以中国的计量单位来衡量蛋糕的大小与重量。我们通常说蛋糕有多少寸指得并不是我们中国人说的“寸”，而是“英寸”。直径20厘米的蛋糕，等于6寸，8英寸。
磅是英国与美国所使用的英制质量单位，简写是lb。历史上经过多年的演变，英制质量系统对磅也产生许多不同的定义，例如金衡磅、塔磅、商人磅、伦敦磅、公制磅、国际磅等。目前最普遍被使用的定义是国际体重磅（国际磅）。
一磅等于453.592 37克，此定义在1958年被美国以及其他英联邦会员国承认；换算回来，一千克等于2.2046 2262磅，一磅等于0.4535 9237千克。英国在1963年开始，依据度量衡法案的规定，改用国际磅的定义。
