刀削面是一种非常常见的面食，一般我们都是煮着吃，今天教大家一种特殊的吃法，那就是炒着吃。炒刀削面的做法其实很简单，加入配料之后，一起下锅炒熟即可，口味丰富。
刀削面怎么炒好吃
食材：
刀削面300克、西红柿1个、生抽1汤匙、青椒20克、洋葱半个、盐1茶匙、鸡精1茶匙
炒刀削面的做法：
1、西红柿切块，洋葱切块，青椒切块；
2、刀削面用开水煮熟，捞出；
3、锅中油烧热，下入洋葱炒香，加切好的西红柿、青椒一起炒；
4、接着下入煮好的面条翻炒一下；
5、调入生抽、盐、鸡精翻炒3分钟，盛出。
小贴士：
刀削面煮熟之后，可以放入冷水中浸泡，以免连在一起。
