“一炷香”的时间有三种说法，一种认为“一炷香”是30分钟；第二种认为“一炷香”等于一小时；第三种认为“一炷香”只有5分钟。每柱香的燃烧时间大致相同，这主要取决于制香时的用量，才能确保每柱香的燃烧时间都能大致相同。香燃烧的程度还受风力、天气等因素的影响，所以在时间计算上会有所影响。
一炷香的解释
“炷”的本字是“主”，意思为灯心。《玉篇》：“炷，灯主也。”借指灯、烛。引申指可以燃烧的柱状物。再借用作量词，用于点燃的线香，如唐代许浑《秋夕宴李侍御宅》：“烛换三条烬，香销十炷灰。”表示时间长短的说法，有一句俗语，叫“一炷香工夫”。
一炷香说法的由来
“一炷香”的时间这个概念起缘于僧人打坐，僧人以香的燃烧为计时方法，如僧人“打禅七”时一天要打11炷香，中间休息约20分钟。仔细想想，在当时，这是一个很好的方法了，不受白天黑夜影响，携带方便，制作简单，且能营造气氛。那时的香皆为手工制作，且有标准，一炷香燃尽为半个时辰，即一个小时。晚间打更的更夫也用香来确定时间，所以也叫“更香”。“
